神戸女子大学には「ローターアクト」と言う活動があります。
これは、ロータリークラブの方々と大学生とが一緒になって、色々な慈善事業を行うものです。
私の4回生ゼミ生のうち2人が、このローターアクトに所属しています。
1人が先日、このロータリークラブの国際事業でフィリピンに行ってきました。
そのお土産に、「ライスケーキ」というものをゼミの時に持ってきてくれました。
パイナップル味の(黄色が、かなりドギツイ!)、ういろう、って感じでしょうか・・・よく噛むと確かに米の味がします。
食べた1人は「消しゴムみたい」と言ってました。私は、米味のロウソク、という感じでした。
馴染みのない味ですが、はまる食べ物かもしれません。
フィリピンに一緒に行ったロータリークラブの素敵なおじ様方の話で、研究室は盛り上ってました。(?)

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