平成20年10月26日、神戸女子大学ポートアイランドキャンパス、健康福祉学部D館5階の大講義室にて、日本・ミクロネシア国交樹立20周年とフレンド・オブ・ミクロネシア(NPO法人)設立20周年を記念して講演会とミクロネシア料理の夕べ懇親会が開催された。東京からジョン・フリッツ特命全権大使ご夫妻も駆けつけられて、笠原氏の講演と、その後はA館食堂2階でNPO理事長小森氏、荒木ミクロネシア名誉総領事、会員の増村氏ほか大勢の参加者と現地料理を囲んで懇親会。本学波田学長、平田副学長も参加。180名の出席者で会場は満杯となった。ミクロネシア料理は前日から大使夫人の桃子さんや公使ほか関係者婦人のかたがた、神戸市婦人会、田中先生やNPOの会員の方々と、梶原研究室総出で買い物や準備、当日も直前まで大わらわでしたが、お料理はどれも好評でおいしくお手伝いした甲斐がありました。
平成21年は前回のポナペ島視察を踏まえて、何とか健康栄養調査を3月に実施予定です。また、フリッツ大使や小森理事長からお話をいただいているポナペ島の専門学校(PATS)跡地の神戸女子大学学生研修への利用、教育研究提携、神戸女子大学とミクロネシアのサイバーキャンパスネットワーク構想等の具体化等、学長、国際交流センター長、情報委員会の西田教授ほか関係の方々に今後の可能性について検討していただくことになりそうである。
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