『ある日の御飯』
こんな太いうどん、見たことない！
もちもちした食べ物が好きな私は、製麺屋で写真の超極太うどんを見つけ、１玉買ってきました。
鉛筆と比べて分かりますでしょうか？
10分以上は茹でないとダメだそうです。
普通に鍋焼きうどんとして食べるか、和風だしのうどんとして食べるか・・・あ?面倒くさい！
それで、冷凍のコーンとインゲンと一緒に茹でることにしました。
茹でること10分以上。
さて、どう料理しようかな？
結局、バターでコーンとインゲンとうどんを炒め、醤油で味付けしました。
醤油バター味！完成！！
うどんと言うよりも、超極太もちもちスパゲッティーのような感覚です。美味しい！！！
歴史に詳しい知人の話によると、この極太うどんに似たのは、京都の二条城の近くのうどん屋で食べられるそうです。
そこでは、鍋焼きうどんとして出されるとのことです。
でも、醤油バター味、なかなかいけますよ o(^^o ) ( o^^)o
- 2010-4-12 9:43
｜田中 敬子
｜
users 
神戸女子大学・神戸女子
短期大学の教員ブログ
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |
- 以前の記事
- 最近のエントリー
- 『福田可織先生のコンサート』
- 『楽器博物館』
- 2010年ドイツ「バードキッシンゲン、ザーレリハビリテーション病院」栄養研修
- 『練習の合間』
- 『懐かしい朝食』
- 最新コメント
- 最新トラックバック
- ブログを検索
- リンク
- SMILE NAVI WEB
- 神女ブログトップ
- 入試広報ブログトップ
- 過去の神女ブログトップ
- 過去の広報ブログトップ
- 過去の教員ブログトップ
- 神戸女子大学
- 神戸女子短期大学
- RSSフィード
-
このブログのフィードを取得
[フィードとは]
QRコード対応の携帯電話でこのQRコードを撮影すると面倒な入力なしで簡単にサイトにアクセスできます！