2009.9.16(Wed)

　朝食を食べた後（食事はすべて、病院のスタッフ食堂で自由に食べさせてもらった：ダンケ！‘せ’）、

Ｄｒ.クニーゼルからスケジュールの確認や説明を聞き、早速“Lehrkuche”（料理教室）見学に行きました。

　そこでは患者さんは栄養士さんに指導してもらいながら、ヘルシーメニューを自分たちで作っていました！

男の人たちも慣れた手つきで作業をしていて、ビックリ(@_@)肉を使わず、たくさんの野菜を使ったメニューで、

主食はパンではなくなんと！！玄米！！！栄養士さんは作っているときに細かく言わず、味付けなどを

患者さん自身で考えたりして、at homeな雰囲気で楽しみながら調理していました(^^♪

（退院してうちに帰っても自分でできるように、ネ：ｋ）

そして昼食♪ドイツは昼食がリッチ･･･！

そしていきなり、明日から日本食メニューの試食提供するという指示。調理場に挨拶に行き

梶原先生にスタッフに紹介してもらった。

院長は患者さんから日本食の試食希望者を募り、私たちは日本から準備して来たメニューにそった

材料リスト作成し副料理長のMr.Lammに渡しに行ったが。（実は最初2人で辞書を開き、苦戦しながら

いろいろ言って見てもなかなか通じず、、、；やっと、「Oh！」とラムさんがわかってくれた瞬間はすごく嬉しかったです♪）

そして午後からは空き時間に街へ行き、スーパーで買い物したり、カフェや雑貨屋さんを見たりして過ごしました☆ミ

　１７時からDrクニーゼルと再び翌日の打ち合わせ！それからスタッフ食堂に夕食に行くともうごはんtimeが終わっていて、

調理場の方から患者さん用の食事をもらいました(^^ゞ肉ゴツっっっ！患者さん用の方が豪華だったのでLucky!(^^)!　

それからホテルで夜中まで打ち合わせ･･･　部屋に帰ってまた爆睡っっ＼(-o-)／