新たなフィールドで活躍する、「栄養」のプロになる。

栄養学・食品学・衛生学・調理学をベースに、アスリートに対する食事・栄養指導などの専門知識を習得。さらに、子どもたちの食育栄養教育や中高齢者の健康維持や介護予防など、幅広い知識とスキルの修得を図り、高い実践力と専門性を持つスポーツ栄養士を育成します。

スポーツをする上での体の仕組みと、運動に必要な栄養の専門知識を養います。

健康スポーツ栄養学科では、「運動生理学」や「スポーツ栄養学」などの多彩な科目で運動と体の仕組みやスポーツに必要な栄養についての知識を修得します。「栄養」をベースに「生理学」・「身体機能」さらに「スポーツ科学」まで、それぞれの専門分野をしっかりと学び、運動指導やスポーツの栄養指導ができる人材を育てます。

栄養士免許の取得はもちろん、管理栄養士などへの道もひらけています。

栄養士免許の取得はもちろん、管理栄養士の受験資格(1年間の実務経験必要)、健康づくりなどの運動指導ができる健康運動実践指導者の受験資格、学校で子どもたちに食の生産や流通などを教える栄養教諭二種免許が取得可能。その他、フードスペシャリストや栄養情報担当者(NR)といった食と健康に関するさまざまな資格や受験資格を取得することができます。また卒業後、希望者に対する管理栄養士国家試験対策講座も開設予定です。

スポーツの現場を肌で学び、実践力を養います。

将来、スポーツ栄養士として活躍できる力をより実践的に身につけるために、全国選手権出場レベルの選手やジュニアスポーツチームと連携し、栄養指導を行う実習を体験します。またメタボリックシンドロームなどの生活習慣病の予防に向けた健康づくりや高齢者の栄養指導、運動指導も実施。さまざまな現場を通じて、実践力を高めます。

活躍のフィールドはますます広がっています。

健康に対する意識が高まっている現代社会。従来のような栄養指導はもちろん、プロスポーツチームやアスリート、健康増進施設、福祉施設、個人の栄養指導など栄養士のフィールドがますます多岐に広がっています。また、栄養を効率よく摂取することに重点を置いたサプリメントの分野でのニーズもあり、活躍が期待されています。